9/19 снимки в галерията Вторият компонент беше тандури пиле тикка, което преставляваше обезкостено пилешко бутче, мариновано 8 часа в паста от джинджифил и чесън, цедено мляко и гарам масала, запечено в индийска пещ, поръсено с чат масала.

Идеално попълнение към това предястие беше Hills Stout. Бирата е с интензивен карамелено-шоколадов цвят и комплексен, предимно малцов вкус, с добре изразени нюанси на кафе, препечен ечемик и нежно загатнат аромат на зелена ябълка.