Ресторант Багри София
Ресторант Barillon 1909 София
Best Western Premier Hotel Sofia Airportгр. София, бул. "Брюксел" № 11
за резервации: 02 905 13 13
http://hotelpremiersofia.com/modules/restaurant/
работно време: понеделник – събота: 19:00-22:30
ВЕЧЕРЯ
Меню, цена 49 лв.
Цената включва консумация по 50 мл. аперитив Ракия Културна отлежала; по 125 мл от вид вино Bulgarian Heritage Original Collection Dimyat 2015 и Bulgarian Heritage Original Collection Mavrud 2015, предоставени от изба Карабунар; 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
Best Western Premier Hotel Sofia Airport
Sofia, 11 Bruxelles blvd
For reservations: 02 905 13 13
http://hotelpremiersofia.com/modules/restaurant/
Working hours: Monday - Saturday: 19:00 - 22:30
Dinner
Menu price: 49 BGN
The price includes a 50 ml aperitif of Rakia Kulturna Otlezhala; 125 ml of Bulgarian Heritage Original Collection Dimyat 2015 and 125 ml of Bulgarian Heritage Original Collection Mavrud 2015 from Karabunar Winery; 30 ml digestif of Hennessy Fine de Cognac; and degustation water from Acqua Panna & San Pellegrino.
Салата | SaladПресен домат с мус от бяло сирене, див чесън, магданоз, бейби спанак и дренки
Fresh tomato with white cheese mousse, wild garlic, parcely, baby spinach and cornels
Предястие | StarterДунавска есетра в билково масло, върху канапе от пресен лапад, киселец и орехи, поляти със сос от червено цвекло и чесън
Danube sturgeon in herb butter on a canapé of fresh dock, sorrel and walnuts, covered in a beet and garlic sause
Основно ястие | Main dishКонско бон филе, мариновано в пресни билки, гарнирано с пататник, мус от тиквички и целина, чушково чътни и крем от диви гъби с боровинки
Marinated horse bonfillet in herbs with patatnik, courgette and celery mousse, bell pepper chutney and wild mushroom and blueberry cream
Десерт | DessertБългарска слънчева роза с малинов сладолед и канелен дресинг с люти чушлета
Bulgarian sun rose with raspberry ice-cream with spicy pepper and cinnamon dressing
Ресторант Багри София
Ресторант Космос София
Ресторант Come Prima Банско
Ресторант Стария Чинар София
Ресторант Таланти София
Седмица на ресторантите "Българска кухня от бъдещето" (27 март • 2 април)
Изискано кулинарно изживяване в духа на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak
"Ресторант на годината" за 2024г. е... Valere
Морско вино – писмо в бутилка, но без думи
Готвачите, които променят играта: JRE на "Ресторант на годината 2024"
Tour de France в Zornitza Family Estate Relais & Châteaux – изискана симфония от вкусове и аромати
Изискано кулинарно изживяване в духа на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak
prev
next