София 1142, ул. Петър Берон 9 (в района на НДК)
за резервации: 02/421 9068
http://restauranttalents.bg/;
https://www.facebook.com/restauranttalents
работно време: от Понеделник до Събота: 11:00 – 22:00 часа
Вечеря
(от 16:00 до 22:00 ч)
Меню, цена 36 лв.
Цената включва консумация по 125 мл от вид вино Le Photographe Rheinrielisng 2011 и Le Photographe Pinot Noir 2013, 50 мл аперитив Yeni Raki / 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
Супа: Кокосова супа с миди Сен Жак – лимонова трева, джинджифил, масло, кефир, кориандър
Coconut soup with Scallops – lemon grass, ginger, butter, kaffir, coriander
Предястие: Скариди "Тод Мон Пла" с релиш от краставици -зелен боб, чесън, лайм, рибен сос, мента, червени люти чушки и кориандър.
Shrimp Tod Mon Pla with Cucumber Relish – French beans, garlic, lime, fish sauce, mint, red chili peppers, coriander
Основно: Патешко къри, ориз и чатни от ананас – чесън, палмова захар, тамаринд, кокосово мляко, шалот и червено къри.
Duck curry with steamed rice and Pineapple Chutney – garlic, palm sugar, tamarind, coconut milk, shallot, and red curry
Десерт: Санс ривал със сорбе от личи – лешници, масло, яйца.
Sans rival with Lychee sorbet – hazelnuts, butter, eggs
От Балкана до Тоскана: Пътуване през вкусовете с Гастрономическия пътеводител Част III
Най-добрите барове в света за 2024: как се развиха нещата тази година
Грозд по грозд към българското вино - част 1
. 
.