Всяка година, с приближаването на коледните празници, градове и села из цяла Германия се превръщат в магични зимни приказки. Осветени от хиляди блещукащи светлинки, от всеки ъгъл се чува празнична музика и се носи аромат на канела, греяно вино, шоколад и марципан.

Коледните базари в Германия са една прекрасна комбинация от история, култура и гастрономия, предлагащи празнично настроение и място, където приятели и семейства могат да се събират и да се наслаждават на споделените моменти заедно. Коледният маркет или "Weihnachtsmarkt" се е запечатал като любима традиция на поколения наред и е станал неизменна част от немската култура.

Но да се върнем назад във времето и зараждането на тези базари. В самото начало те били по-скоро еднодневни пазари, организирани с цел хората да могат да се запасят с месо и различни хранителни стоки за зимните студени месеци. С годините към производителите на храна се присъединяват и различни занаятчии, шивачи и пекари. И така, наред със зимнината, започнали да се продават плетени кошници, дървени пособия, дрехи и съдове. Смята се, че първият коледен маркет в Германия се е провел в Дрезден още през 1434 година. С течение на времето, освен с разнообразието на стоки, се разраства и периодът, за който се провеждат базарите.

Традиционно днес коледните базари продължават 4 седмици. Това са четирите седмици точно преди Коледа, познати в Германия като Адвент. Всяка от четирите недели носи своето различно значение и символика, а всяка неделя немските семейства палят по една от четирите адвент свещи. Адвентът обикновено започва последната неделя на ноември и дава началото на коледните празненства и отварянето на коледните базари.

Всеки коледен маркет в Германия се отличава със своя уникален чар и характер. Ето част от най-популярните базари:

• Nürnberger Christkindlesmarkt (Нюрнберг) - един от най-старите базари, който датира още от 16-ти век. Той е известен със своя "Christkind" (Коледен ангел) и представя традиционни изделия и вкусния нюрнбергски Lebkuchen (джинджифилови сладки).
  
  
  • 
  
  
  
• Dresdner Striezelmarkt (Дрезден) - най-старият коледен базар, популярен с впечатляващата Коледна пирамида и оригиналния фестивал за най-добър Stollen (щолен).
  
  
  • 
  
  
  
• Weihnachtsmarkt am Kölner Dom (Кьолн) - разположен пред внушителната катедрала в центъра на града, този маркет е известен с впечатляващата си гледка и широкия спектър от ръчно изработени подаръци и вкусна местна храна.
  
  
  • 
  
  
  
• Münchner Christkindlmarkt (Мюнхен) - намиращ се на Мариенплатц, мюнхенският коледен базар привлича хиляди посетители от цял свят със своята очарователна украса, представления на живо и, разбира се, традиционни ястия и уникални подаръци.
  
  
  • 
  
  
  
• Berlin Weihnachtsmärkte (Берлин) - немската столица е дом на повече от 80 коледни базара, пръснати из целия град и предлагащи уникална атмосфера и дух. Едни от най-забележимите са тези на Gendarmenmarkt и в двореца Charlottenburg.
  
  
  • 
  
  
  
• Heidelberger Weihnachtsmarkt (Хайделберг) - сгушен в живописния стар град, базарът е известен със своята романтична атмосфера, чаровни дървени сергии, на които се продават местни изделия и сезонни вкусотии.
  
  
  • 
  
  

Всяка година посетителите на коледните базари в Германия могат да открият най-разнообразни ръчно изработени изделия, като коледни играчки, свещи, дървени играчки, кожени чанти, книги, дрехи, чаши и всякакви други стоки, подходящи за перфектен коледен подарък. Истината обаче е, че основният акцент на всеки коледен маркет са вкусните храна и напитки. Тук се предлагат всякакви традиционни вкусотии, които да стоплят сърцето и да задоволят всеки вкус.

Едни от най-известните храни и напитки, които задължително трябва да опитате на немски коледен базар, са: Glühwein - горещо червено вино, подправено със захар, канела, карамфил и цитруси. Тази комфортна напитка се е превърнала в символ на празничната атмосфера. снимка: Notes of Nomads Lebkuchen - джинджифилови бисквити, обвити в шоколад, които често са във формата на звезда, сърце или бретцел. Те са любимо лакомство по време на коледните празници. снимка: Ferreting Out the Fun Bratwurst / Currywurst - гриловани наденички, сервирани в топла питка с горчица. Това е един от гвоздеите на всеки коледен маркет. Reibekuchen - хрупкави картофени палачинки, които обикновено се сервират с ябълков или чеснов сос. снимка: @thecuriouscreature Stollen - богат плодов сладкиш, покрит с пудра захар. Щоленът е традиционен немски специалитет, който обикновено се яде по време на коледните празници. снимка: Corinne & Jim VAIL Käsespätzle - макарони с разтопено сирене, поръсени с лук. снимка: WanderInGermany

Това е само малка част от всички кулинарни изкушения, които могат да бъдат намерени на немските коледни маркети. А комбинацията от вкусна храна, празнично настроение и добра компания превръщат всяко посещение на коледния базар в приказно прекарване на празниците.

А относно базарите в България, ето какво предстои:

София

• Немски коледен базар: Разположен в Градската градина, базарът отваря врати на 15 ноември и ще продължи до 22 декември. Посетителите могат да се насладят на автентични немски специалитети, греяно вино и разнообразни сценични представления.
  
  
• Коледен парк при Халите: Паркингът на Централни хали ще се превърне в празнично място от 22 ноември, предлагащо разнообразие от коледни изненади и изкушения.
  
  
• Миш-маш фест (коледно издание): От 13 до 15 декември в Ларгото ще се проведе базар с уникални ръчно изработени подаръци и креативни артикули.
  
  
• Коледен парк срещу паметника "Васил Левски": От 29 ноември до 31 декември посетителите могат да се насладят на вдъхновяваща атмосфера и коледни сувенири.
  
  
• Коледно градче на Кока-Кола: Разположено в пешеходната зона до базиликата "Св. София", градчето ще отвори на 30 ноември, предлагайки магическа атмосфера за снимки и празнични моменти.
  
  
• Sofia Christmas Fest до Кино Кабана: От 12 ноември до Нова година пространството пред НДК ще предлага щандове с изкушения, празнични напитки и музика - идеално място за вечерна разходка.

Троян

Община Троян организира Коледен базар на новата локация - реконструирания общински пазар. Базарът ще бъде отворен от 21 до 23 декември, предлагайки ръчно изработени подаръци, местни занаяти и традиционни лакомства. Ловеч

Коледният базар в Ловеч ще се проведе от 12 до 31 декември на площад "Тодор Кирков" в квартал "Вароша". Ще участват занаятчии, предлагащи художествени занаяти, месни и млечни продукти, вина и коледни лакомства. Официалното откриване е на 12 декември в 17:30 часа, когато ще бъдат запалени и светлините на коледната елха.

Ботевград

От 2 до 30 декември на площад "Освобождение" ще се проведе Коледен базар, организиран от Община Ботевград и Общинско предприятие "Туризъм".

Русе

Коледният базар в Русе ще се проведе от 30 ноември до 8 януари на централния площад "Свобода". 22 дървени къщички ще предлагат сувенири, подаръци и лакомства, а на площада пред операта ще има ледена пързалка. Кюстендил

От 30 ноември до 12 януари на централния площад "Велбъжд" ще се проведе Коледен базар с 14 дървени къщички, предлагащи подаръчни стоки, храни и напитки.

Варна

От 12 до 29 декември на площада до Община Варна ще се проведе Благотворителен коледен базар, предлагащ вкусна храна, греяно вино, сладкиши, продукти от регионални производители и ръчно изработени подаръци. Ще има и музикална програма с концерти на живо. Пловдив

Коледен базар "Капана" ще се проведе от 17 до 28 декември на пл. "Централен", събирайки над 240 творци и артисти с ръчно изработени произведения. Посетителите ще могат да се насладят на коледен кът за снимки, концерти и кулинарни изкушения. Бургас

На площад "Тройката" ще се издигне коледно дърво с 9000 светещи лампички и 1000 празнични топки. До него ще има 20-метрово интерактивно светещо табло, прожектиращо коледни сюжети. Коледният базар ще предложи разнообразие от празнични стоки и изненади. Благоевград

Коледният базар в Благоевград ще се състои от 3 до 30 декември на площад "Освобождение", предлагайки разнообразие от коледни стоки и празнична атмосфера