9/16 снимки в галерията Tohun Sauvignon Blanc 2016 / ценова категория 15 - 20 лв.

Пазарният хит от десет години насам в белите вина е совиньон блан. Затова и почти всяка българска изба го предлага – чист или в най-различни купажи. От редиците със совиньон блан, които съм опитала напоследък, този най- ми е на сърце. Елегантен, без да е агресивен, сортов и чист, но заоблен и сочен, това е не просто много добър совиньон, това е отлично бяло вино и чудесно свършена работа на Даниела Стаматова, енолог на изба "Тохун" в Поморие. Гроздето е от собствените им лозя, в близост до морето, затова и виното си плаче да бъде отворено там, където е родено

Характеристиката на DiVino: Бистро, свежо, сламесто-зеленикаво на цвят. Сложен и съблазнителен нос на типичен жълт совиньон с нотки на маракуя, захаросан цитрус и мокър мъх. Заоблено и плътно тяло с елегантна структура и пикантност, фокусирано, сочно и дълго до финала. Класен совиньон блан.