4/4 снимки в галерията Ако трябва да следваме автентичния италиански стил на приготвяне, кафето трябва да бъде бразилско тъмно изпечено, но практиката показва, че с по-светло изпечени кафета резултатът е по-добър.
Препоръчвам кафе от африканските региони - Кения и Етиопия.