1/7 снимки в галерията Запазете си място в ресторант КОСМОС от 5 до 18 ноември, за да опитате ексклузивно авторско меню "Пътят на водата: S.Pellegrino":

Облак:
✢ Таратор S.Pellegrino, перли от краставици, въздух, копър, орехи
*Поднесено с коктейл "Джин, S. Pellegrino и парфюм от узо"

✢ Балканска пъстърва, сок от люти чушки, фермерски катък, въздух от магданоз
*Поднесено с коктейл "Водка, лимон, бъз, магданозена вода"

Земя:
✢ Чипс от сезонни гъби, крем от зелено сирене и трюфел от Черни вит
*Поднесено с коктейл "Бял порт, Dollin blanc, Зелен Шартрьоз"

✢ Еленски бузи, пяна от картофи с активен въглен, отлежал овчи кашкавал, хвойна и черен бъз
*Поднесено с коктейл "Джин, сироп бъзак, лимон"

Балончета:
✢ Близалка с пате от пилешки дроб, касис, шоколад и водка, spice crumb
*Поднесено с коктейл "Водка, касис, шоколад, лимон"

✢ Шоколадов аеро мус с уиски, печен портокал, капки от S. Pellegrino с морска сол
*Поднесено с коктейл "Jack Daniel's, сахарум портокал, битер шоколад"

Цена на куверт: 39 лв
Телефон за резервации: 088 820 0700