Най-добрите барове в света за 2024: как се развиха нещата тази година
Грозд по грозд към българското вино - част 1
От Варна до Ливингстън: Мадейризираното приключение на изба ОдесосБизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Галерия
10 Май 2018, 12:56
Шеф Марко Стабиле: модерното лице на тосканските традиции
10 Май 2018, 12:56
3/7 снимки в галерията
Б.: А каква е следващата стъпка? Искате ли да получите още звезди Мишлен?
М.С.: Да, защо не. Но целта ми е да готвя все по-добре, не само наградата.
На снимката: Ризото земя и гора: спомен от баща ми - за приготвянето на това ризото шеф Стабиле използва над 50 различни съставки, повечето от които могат да се намерят в горите на Тоскана. Той свързва това ястие с баща си, който го е научил да обича природата и как да разпознава и използва различните билки и гъби.
М.С.: Да, защо не. Но целта ми е да готвя все по-добре, не само наградата.
На снимката: Ризото земя и гора: спомен от баща ми - за приготвянето на това ризото шеф Стабиле използва над 50 различни съставки, повечето от които могат да се намерят в горите на Тоскана. Той свързва това ястие с баща си, който го е научил да обича природата и как да разпознава и използва различните билки и гъби.
Реклама »
Други галерии
©2001-2024 Икономедиа АД съгласно Общи условия за ползване 
. Политика за бисквитките 
. Декларация за поверителност .
Поставянето на връзки към материали в сайтовете на Икономедиа е свободно.
Сайтът е разработка на Economedia. Всички права запазени.
Действителни собственици на настоящото издание са
Иво Георгиев Прокопиев и
Теодор Иванов Захов.
13, 07, 15 Май 2018, 13:07
ОжасТ