Списание

• Гърция

  Любомир Бояджиев
  01 Май 2007, 13:13
  Share Tweet Pin it Share

• Велин Великов, шеф-готвач на "Мусала палас" във Варна

  Веселина Маринова
  01 Май 2007, 13:07
  Share Tweet Pin it Share

• Унгария

  Веселина Маринова
  01 Май 2007, 12:58
  Share Tweet Pin it Share

• Калифорния

  Веселина Маринова
  01 Май 2007, 12:55
  Share Tweet Pin it Share

• Съкровищата на Истрия

  Ани Крумова
  снимки: Arno Senoner, Unsplash 01 Май 2007, 12:47
  
  Share Tweet Pin it Share

• Даниела и Емил Зайчеви за неограничените възможности във виното

  Юлия Костадинова
  01 Май 2007, 12:42
  Share Tweet Pin it Share

• Монреал - кулинарен пътеводител

  Лили Големинова
  01 Април 2007, 15:40
  Share Tweet Pin it Share

• Пиемонт

  Емил Коларов
  01 Април 2007, 15:36
  Share Tweet Pin it Share

• Рона, Лангедок-Русийон

  Любомир Бояджиев
  01 Април 2007, 15:26
  Share Tweet Pin it Share

• Португалия

  Юлия Костадинова
  01 Април 2007, 15:23
  Share Tweet Pin it Share

• Европейските фондове като стимул за развитие

  Екатерина Стоилова
  01 Април 2007, 15:19
  Share Tweet Pin it Share

• Към устойчив европейски лозаро-винарски сектор

  Ивана Мурджева
  01 Април 2007, 15:14

  Европейският парламент се обяви срещу предложените от еврокомисията мерки за борбата срещу свръхпроизводството на вино в ЕС. На редовната си сесия в средата на месец февруари Европейският парламент призова за внимателно провеждане на реформата на лозаро-винарския сектор в ЕС. В доклад, приет с 484 гласа "за", 129 "против" и 24 "въздържали се" депутатите заявиха, че държавите-членки трябва да имат право да ограничават изкореняването на лозята. Докладът по инициатива на Катерина Бацели от Гърция критикува Европейската комисия, че с предложеното преструктуриране на европейския лозарски сектор "ще доведе до съсредоточаване на производството в няколко крупни лозаро-винарски стопанства и до уеднаквяване на произвежданите вина, което би застрашило многообразието на европейските вина, както и икономическото, социално и културно богатство на редица европейски региони". След като анализирахме проблема за нашите читатели в брой 91 на сп. "Бакхус", помолихме за мнение юристконсулта на Лозаровинарската камара, г-жа Ивана Мурджева. Ето нейният коментар.

  Share Tweet Pin it Share

• Елзас, Шампан, Лоара

  Любомир Бояджиев
  01 Април 2007, 15:03
  Share Tweet Pin it Share

• Германия

  Веселина Маринова
  01 Април 2007, 14:24
  Share Tweet Pin it Share

• Solitaire - новото лице на Кортен

  Юлия Костадинова
  01 Април 2007, 14:16
  Share Tweet Pin it Share

• Росен Миланов: "Виното като приключение, вкусовете като музика"

  Веселина Маринова
  01 Април 2007, 14:11

  Професионалният път на Росен Миланов е повече от впечатляващ. Днес той е художествен директор на Филаделфийската филхармония, музикален директор на Хадънфийлдския симфоничен оркестър в Ню Джърси и на Нов български симфоничен оркестър и главен диригент на Симфоничния оркестър на БНР. Животът му минава в пътуване по цял свят, в репетиции къде ли не и в работа с толкова много различни хора. Че е талантлив, е дори излишно да се казва. Без талант не се постигат подобни световни успехи. Ако сте се наслаждавали на концерт под диригентството на маестро Миланов, сте почувствали неговата аура. Тя се усеща и в най-нормален разговор с него - иначе е земен, ведър, с много бърз ум и заедно с това има необикновеното излъчване на озарен и щастлив човек. И е с нестихващо любопитство към света. През 2005 маестро Миланов рекламираше Златния цикъл на симфониците чрез едно артистично и изобретателно сравнение на музиката с кулинарното изкуство. А тъй като има и специално отношение към виното, го помолихме за един разговор встрани от музиката. Но музиката съвсем не остана извън разговора.

  Share Tweet Pin it Share

• Австралия

  Вера Петрова
  01 Април 2007, 14:01
  Share Tweet Pin it Share

• Сферификацията

  "Бакхус"
  01 Април 2007, 11:01

  по материали от специализирания печат и интернет страницата www.elbulli.com

  Share Tweet Pin it Share

• Бордо

  Любомир Бояджиев
  01 Април 2007, 10:57
  Share Tweet Pin it Share

• Испания

  Любомир Бояджиев
  01 Април 2007, 10:49
  Share Tweet Pin it Share