Поверително от кухнята: моето лято като готвач в Синеморец - Част I
BiorestCup 2024: Кулинарната сцена на България преминава на следващо ниво
Черно море в кадър на Fish Fest 2024
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Списание
-
Мадрид: Докато смъртта не ги умири
02 Декември 2009, 15:42
По 25 часа на ден, 365 дни в годината, Мадрид се е заклел да празнува. Живота.
-
За Николай Втори!
снимки: 02 Декември 2009, 14:01
Една вдовица, която ненавижда зелено, Brut Premier, който отлежава на 15 метра под водата край остров Мон сен Мишел, и кюве, създадено за руския цар - екзотичният свят на Рьодерер е илюстрация колко екстравагантна може да бъде класиката
-
Пейзаж, нарисуван с кафе
снимки: 30 Октомври 2009, 17:40
"Избери внимателно и след това се отдай на пълна наслада", препоръчва менюто на кафене "Ландтма". Това напътствие е полезно на всяка крачка във Виена
-
аРОМАт на кафе
снимки: 30 Октомври 2009, 13:37
Ако за австрийците кафенетата са места за общуване, за италианците те са нещо като човешки бензиностанции – помпи за адреналин, в които влизаш, колкото да заредиш дневната доза. Затова пък каква е тя!
-
"Гарсон, едно кайве, моля!"
снимки: 30 Октомври 2009, 13:23
Без историческите кафенета на София Йовков и "Тютюн" щяха да са различни, а литературния кръг "Мисъл" може би изобщо нямаше да го има
-
Жан-Юбер Гарние е новият главен готвач на Хилтън София
снимки: 07 Октомври 2009, 17:41
Космополитният французин е демонстрирал таланта си пред Джак Никълсън, Майлс Дейвис, Анжелик Киджо, Били Айдъл, Валери Жискар Д’Естен и Маргарет Тачър, твърди информационната служба на хотела.
-
М като Мъдеяда
снимки: 02 Октомври 2009, 13:18
Сиви пушеци се носят нагоре към синьото небе. Дворовете са зелени, пътят – прашен, а от саксиите преливат мушката в яркочервено и розово. От дърветата падат ябълки, удрят по ламарините на старички юго,
-
Тъй рече Xocolatl
01 Октомври 2009, 13:58
Шоколадът заслужава по-почтително отношение от това да се използва вместо кал в спа процедури. Той е достоен да му се издигат храмове.
-
LEGO "Катаржина"
снимки: 30 Септември 2009, 15:20
Поляк, корсиканец, двама близнаци, еротични фрески и вина с чуждоезични имена – посещението в "Катаржина" се запомня като пътуване до друга държава. Или до една нова България. Така или иначе, голямата цел на избата е българският тероар
-
Shopping: За шоколадови бижута в Сен Жермен
снимки: 30 Септември 2009, 15:08
Какъв по-добър начин да попаднеш на най-вкусните места в Париж от това да разбереш къде един кулинарен критик би прекарал рождения си ден?
-
12 пазара
снимки: 05 Септември 2009, 14:02
Идеалният пазар съществува само във въображението на гурманите. Все пак по света са пръснати достатъчно вдъхновяващи негови първообрази, които сега греят във всички цветове под септемврийското слънце.
-
Среднощни градинари
снимки: 04 Септември 2009, 09:00
Самолетът се готви за кацане. Въздухът е кристално ясен, няма нито едно облаче. Със съвършената си геометрия градините на замъците, пръснати из тази green and pleasant land, приличат на изящни брошки.
-
Утре излиза новият брой на "Бакхус"
снимки: 03 Септември 2009, 01:00
Описвайки страданията на пътуващите из Европа по времето на викторианска Англия, "Дейли телеграф" неотдавна цитира една историческа хроника: "Закуската като цяло е отричана: "хората... нямат никаква идея, че човек има нужда да изяде сутрин нещо повече от напръстник кафе или шоколад и залък хляб." Ехото на това пренебрежение, наблюдавано най-вече в европейските страни с южняшки начин на живот, се долавя и до днес.
-
Без-безжично
снимки: 03 Септември 2009, 01:00
Най-съхранената част от българското Черноморие - на север от Балчик, е за отшелници с вкус към добрата храна
-
Беконът, триците и други религии
снимки: 02 Септември 2009, 13:25
Сланина с яйца или зърнена кашица, светът се върти във вековен спор какво е най-добре да закусва
-
Пикник в черно
снимки: 02 Септември 2009, 13:17
"А сам Йоан [Кръстител] носеше дреха от камилска вълна и кожен пояс на кръста си; а храната му беше акриди и див мед", разказва Новият завет за един от най-известните (и продължителни) пикници в историята на човечеството. Днес тази сцена прави впечатление с драматичната красота на пустинята, в която се развива, и с неприлично семплото си меню.
-
Закуска извън леглото
снимки: 02 Септември 2009, 13:12
Трима души с по три любими места за започване на деня в София
-
Големите малки вина на Венето
снимки: 01 Септември 2009, 14:55
"Първият ми спомен за дядо ми е как кара мотопед из тези лозя. Спира, казва нещо на работниците, виждам го да посочва с ръка. След това пак се качва на мотора и отминава."
-
LES CHATEAUX и техните графити
снимки: 01 Септември 2009, 14:48
В полите на Сините скали винен туризъм блика отвсякъде. Спуска се като лавина от планините, изпълзява като придошли води от подземията и настъпва под формата на автобуси и автомобили с любители дегустатори, шата и велосипедни алеи сред лозята. Остава винарите на Сливен да поработят заедно като тези в Напа или Тоскана.
-
О! Ним
снимки: 25 Август 2009, 18:34
Защо Ним? Защото през юли Провансът се нагорещява и палмовите дървета започват да шумолят сухо на вятъра, а из въздуха се носи интензивен мирис на лавандулово масло. Дните стават дълги и горещи, а къпането в ледена вода и пиенето на изстудени свежи вина - спасително. Със следобеда идва и облекчението - горещината е отнесена от хладния средиземноморски мистрал, който винаги води със себе си красиво небе.