RED CANAPÉ
Варна, бул. Княз Борис I 65
тел: 0882 005 005
www.redcanape.com
http://www.facebook.com/RedCanape
| ОБЯД и ВЕЧЕРЯ | |
| МЕНЮ 1- ГАЛАКСИ цена: 39.99 лв |
МЕНЮ 2- ВДЪХНОВЕНИЕ цена: 39.99 лв |
| Цената включва консумация по 125 мл от вид вино, 50 мл аперитив/ диджестив, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino | |
| Микс салатки | Салата "Боскайола" |
| гарнирани с чери домати, орехови ядки, сушени смокини, синьо сирене и топли патладжани | мариновани диви гъби, овкусени с билков винегрет, поднесени в лист от айсберг |
| ~~~ | ~~~ |
| Палачинка | Ризото |
| от елда с фарш от сладък картоф, есенни чушлета и джинджифил в студен сос от домати и билки | със спанак, билки и сирене таледжо |
| ~~~ | ~~~ |
| Задушни телешки бузи | Пиперосан свински врат |
| с червено вино и зеленчуци, гарнирани със свежа полента и крокет от гъши дроб | върху пюре от печена ябълка и кореноплодни зеленчуци |
| ~~~ | ~~~ |
| Домашно приготвени канточини | Кейк |
| с два вида сирене, смокини и сладолед от биволско мляко | |
| * Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac | |
От Балкана до Тоскана: Пътуване през вкусовете с Гастрономическия пътеводител Част III
Най-добрите барове в света за 2024: как се развиха нещата тази година
Грозд по грозд към българското вино - част 1
. 
.