1/21 снимки в галерията Във вените му тече шоколад. Той е трето поколение сладкар.
Бърка кексове и торти в семейната пекарна още преди да навърши 18.
А днес притежава своя собствена в град Валдобиадене, провинция Тревизо, където запазена марка са бадемовата торта и традиционните бисквити Дзалети.
Любовта му към сладкото обаче далеч надхвърля традиционните граници през 2015-а година, когато Масимо Карнио надвива представителите на 23 нации и грабва приза Световен шампион шоколатиер.
Плътните пралини и плодовата торта са само част от програмата, с която зашеметява журито.
Амбиция, саможертва, постоянство. Това е рецептата му за успех.