Търсене

Обхват:

Подреждане по:

От дата:

До дата:

Търси

Намерени са 156 резултата.

• Ферментирали стъбла на карфиол (рецепта)

  Цялото интервю с Митко може да прочетете тук.Сложност 2/5Защото...освен че е ...
  
  

• ДНК знание от природата

  ... бъдем устойчиви.Когато говорим за ферментация, отлагането на днешната работа за ...
  
  

• Камбуча дресинг с мед, лютивка и чесън

  ... и оставяме за вторична оцетна ферментация още 2 седмици. След това ...
  
  

• Ферментация без имитация

  ... на ензими по време на ферментация или разграждането на сложните вещества ...
  
  

• Бакхус Вино Ден: Едоардо Миролио

  ... ъгъл. Всички съдове за първична ферментация имат строг температурен контрол. За ...
  
  

• Розов свят

  ... Дрождите, температурите на мацерация и ферментация, както и други съпътстващи и ...
  
  

• Брой 159: Ферментация

  
  
  

• Червено злато и оранжево сребро за Вила Мелник

  ... , а често и чрез естествена ферментация. Тази им натуралност обаче ги ...
  
  

• Независимият Шампан

  ... си път – пресоване, ферментация, вторична ферментация, почистване на утайката ...
  
  

• Domaine Bessa Valley отбеляза празника на виното Трифон Зарезан

  ... . След изтичането на периода на ферментация, виното отлежава във френски дъбови ...
  
  

• Завръщане в бъдещето: Madrid Fusion

  ... обработка като саламури, маринати, ферментация. Готвачът Марио Сандовал говори ...
  
  

• Workshop: Майсторски квас

  ... хляб с квас с дълга ферментация:- селски хляб- пълнозърнест хляб със ...
  
  

• Всеки хляб с времето си

  ... да е качествен." След дългата ферментация захарите в хляба са разградени ...
  
  

• Винарна Братанови и пътят на тероара

  ... дрожди.Въпреки предизвикателствата на дивата ферментация – ограничен контрол на ...
  
  

• Брашняна лига

  ... и на изкуствено предизвиканата бърза ферментация. Ако имате сериозно намерение ...