Търсене

Обхват:

Подреждане по:

От дата:

До дата:

Търси

Намерени са 78 резултата.

• Алхимията между дървото и виното

  ... се разпредели равномерно из цялата бъчва.Дървото придава на виното специфични ...
  
  

• Сушене

  Съхненето на дървения материал за бъчви продължава между 9 и 36 месеца и ...
  
  

• Добрите бракове

  ... -голяма, в сравнение с барика бъчва - от 500-520 литра. По ...
  
  

• С помощта на топлината

  Когато дървеният материал бъде изсушен и достигне така наречената "зрялост" ...
  
  

• Дъбовият чипс - богохулство или полезна практика?

  ... налага то да отлежава в бъчва. По принцип тази практика е ...
  
  

• За българските вина и техните партньори

  ... мавруд, отлежавал в хубава дъбова бъчва, а сърмите от кисело зеле ...
  
  

• Пътеводител на изкушения ценител

  ... купажи, както и по една бъчва с другите 4 сорта, които ...
  
  

• Култура и вино в "Старата Варна"

  ... .Куклен, минало е през мискетова бъчва в изба "Кайнаците" и е ...
  
  

• Евксиноград: Замък на брега на морето

  ... в не много нова дъбова бъчва, но виното е съхранило много ...
  
  

• Прости ми Бакхус, сторих грях

  ... , някои совиньони се докосват до бъчва, но тенденцията навсякъде е да ...
  
  

• Новата совиньон вълна

  ... характерът на виното.Ферментацията в бъчва по принцип се приема за ...
  
  

• Совиньон блан в Европа

  ... crianza, което означава "отлежало в бъчва".Малко совиньон се отглежда и ...
  
  

• Шунка с бърбън в щата Тенеси

  ... пипета малко количество от съответната бъчва и го наливаме в дегустационни ...
  
  

• Да оценяваш виното

  ... ванилия, получена от нова дъбова бъчва, а други - не. Някои харесват ...
  
  

• Речник и изразни средства на дегустатора

  ... танини от гроздето, от дъбовата бъчва и вискозитета, който се определя ...