Новини

• CASAVINO отваря първия си магазин във Варна

  Бакхус
  снимки: Agency Prima 15 Септември 2010, 12:38
  

  Премиерата е насрочена за 17 септември, а главни действащи лица в празничната програма ще бъдат телеводещият Ути Бъчваров и китаристът от ФСБ Иван Лечев

  Share Tweet Pin it Share

• Органични вина и зехтин от Италия представи VINOIDRUGI

  Бакхус
  снимки: vinoidrugi 12 Септември 2010, 13:01
  

  Дегустацията включваше вина от марката Terra Di Briganti от Беневенто, както и зехтин с марка Laureto

  Share Tweet Pin it Share

• "Ел Були" ще се превърне в изследователски център за висша кулинария

  Бакхус
  снимки: Flickr, (cc) 10 Септември 2010, 18:17
  

  Испанецът Феран Адриа възнамерява да преобрази легендарния си ресторант в лаборатория за нови открития, а резултатите от опитите му ще бъдат публикувани онлайн

  Share Tweet Pin it Share

• Курс по дегустация и култура на виното

  "Бакхус"
  08 Септември 2010, 09:24
  

  На 5 октомври 2010 започва курс по дегустация и култура на виното, организиран от списание "Бакхус".

  Share Tweet Pin it Share

• Българка стана най-добрият бариста на Costa Coffee за Европа

  Бакхус
  снимки: Rectime Media 02 Септември 2010, 16:51
  

  Двадесетгодишната Михаела Петрова ще представлява Европа на световния финал на състезанието "Бариста на годината" в Лондон

  Share Tweet Pin it Share

• Сомелиер открадна вино за 400 хил. евро от брюкселски ресторант

  Бакхус
  снимки: Steve Garfield, flickr (cc) 31 Август 2010, 17:38
  

  Кражбите останали незабелязани месеци наред, а когато полицията най-сетне се заела със случая, виненият експерт бил изчезнал безследно

  Share Tweet Pin it Share

• Виница Мавруд 2007 на изба "Загрей" получи похвала от Джансис Робинсън

  Бакхус
  снимки: www.zagreus.org 30 Август 2010, 17:00
  

  Според световноизвестния винен критик това "необичайно, амбициозно и напълно успешно" вино напълно е способно да промени към по-добро мнението на британци за българските вина

  Share Tweet Pin it Share

• Марио Батали създаде собствено списание

  Бакхус
  снимки: eater.com 26 Август 2010, 18:16
  

  Двумесечното издание ще представя отблизо кулинарния живот на известния готвач, както и голямата му страст - Италия и нейните кухня и вина

  Share Tweet Pin it Share

• На US Open ще се състезават и... топ-готвачи

  Бакхус
  снимки: Flickr, (cc) 24 Август 2010, 16:37
  

  Петима от най-прочутите шеф-готвачи на САЩ ще се състезават за вниманието на публиката редом с тенисистите с помощта на "надготвяне" с изискани сандвичи

  Share Tweet Pin it Share

• Средиземноморската диета може да влезе в списъка на ЮНЕСКО

  Бакхус
  снимки: Flickr, (cc) 24 Август 2010, 15:09
  

  Според защитниците на каузата опазването на традиционни за Средиземноморието ястия е също толкова важно, колкото и защитата на шедьоври като Великата китайска стена и атинския Акропол

  Share Tweet Pin it Share

• Във Франция ще се появят "винари на повикване"

  Бакхус
  20 Август 2010, 16:50
  

  Услугата предвижда винопроизводителите да организират безплатни дегустации за потенциални клиенти директно в домовете им

  Share Tweet Pin it Share

• Шотландски учени създадоха биогориво от... уиски

  Бакхус
  снимки: (cc) Flickr, VancityAllie 19 Август 2010, 11:42
  

  Новият тип биогориво може да се появи по бензиностанциите в страната след броени години

  Share Tweet Pin it Share

• Най-странните гастрономически фестивали по света

  Бакхус
  17 Август 2010, 14:28
  

  Буболечки за мезе в Северна Каролина, мятане на 10-килограмови риби в Австралия и домати вместо гранати в Испания - или най-необичайните празници на храната по света според списание Food and Wine

  Share Tweet Pin it Share

• Наливайте шампанското като бира, съветват френски учени

  Бакхус
  16 Август 2010, 19:22
  

  Попадайки в чашата под ъгъл, подобно на бирата, шампанското ще остане пенливо максимално дълго, е изводът на новото изледване

  Share Tweet Pin it Share

• The Fat Duck на Хестон Блументал отново е ресторант №1 на Острова

  Бакхус
  снимки: Robert Young , Flickr 11 Август 2010, 19:16
  

  Емблематичният ресторант на Хестон Блументал за трета поредна годино удържа престижната титла, следван от Royal Hospital Road на Гордън Рамзи, гласи класацията на Good Food Guide за 2011 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Бордо излиза с "винено" приложение за iPhone през есента

  Бакхус
  09 Август 2010, 18:44
  

  Безплатната апликация ще позволи на милионите потребители на мобилните телефони на Apple по света да получават подробна информация за различните видове вина от региона с помощта единствено на заснет етикет.

  Share Tweet Pin it Share

• Поморие се потапя в "Море от вино"

  Бакхус
  снимки: Stephen Mackenzie, Flickr 05 Август 2010, 15:42
  

  За девета поредна година Поморие ще превърне август в месец на виното - на 08.08 в крайморския град започват ежегодните празници "Море от вино".

  Share Tweet Pin it Share

• Пикадили обявява "Месец на коктейлите"

  Бакхус
  снимки: Picadilly 04 Август 2010, 17:39
  

  През август посетителите на супермаркетите ще могат да дегустират и да се научат сами да приготвят класически питиета.

  Share Tweet Pin it Share

• Онлайн-резервации... за вино

  Дария Манова
  снимки: www.nakedwines.com 02 Август 2010, 15:30
  

  Британски онлайн-магазин започна да продава вино на принципа на самолетните билети

  Share Tweet Pin it Share

• Два нови продукта от Домейн Бойар с дъх на анасон

  Бакхус
  13 Юли 2010, 13:16
  

  Напитки са най-предпочитани през летния сезон

  Share Tweet Pin it Share