Новини

• На един готвач разстояние

  Ивайло Харалампиев
  04 Юни 2015, 04:33
  

  630 световни готвачи препоръчват 3250 места за хранене в 70 страни

  Share Tweet Pin it Share

• The perks of being a home flower

  Цветанка Яворова
  03 Юни 2015, 12:03
  

  Справочник на растенията, които пречистват въздуха, отблъскват комарите и носят други ползи, освен радост за окото

  Share Tweet Pin it Share

• Изба "Миролио" и сръбската Matalj си поделиха голямата награда на Балканския винен конкурс

  Бакхус
  снимки: BIWC 02 Юни 2015, 10:40
  

  Отличените вина саестествено пенливото Special Selection Pinot Noir & Chardonnay 2005 на "Едоардо Миролио" и червеното Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2012 на Matalj Winery.

  Share Tweet Pin it Share

• От пролетната градина на Кейси

  Ани Коджаиванова
  снимки: Бакхус 01 Юни 2015, 13:54
  

  Кейси Ангелова бе дванадесетият участник в поредицата на списание "Бакхус" "12 вечери на любителите готвачи". Тя приготви "Вкусът на пролетта" с продукти от семейната си ферма и от локалните пазари

  Share Tweet Pin it Share

• Рене от пролет до зима: май

  Рене Йошида
  снимки: Джун Йошида 31 Май 2015, 20:55
  

  Кратко обяснение в любов към Женския пазар и рецепта за агнешки сандвич

  Share Tweet Pin it Share

• Да, шеф!

  Тина Пенева
  снимки: Емма Бардизбанян 28 Май 2015, 19:29
  

  Гари Филби, вицепрезидент на World Master Chefs Society, за пушенето, прекомерното използване на сол и неразумното отдалечаване от яхнията на Балканите

  Share Tweet Pin it Share

• Брой 152: Младите готвачи

  Емил Дилкин
  28 Май 2015, 17:54
  

  Защото е лято, приготвили сме леко меню, което е същото толкова приятно за четене, колкото и прохладна вечер с приятели на открито

  Share Tweet Pin it Share

• Чие е това вино

  Ирина Софранова
  25 Май 2015, 11:30
  

  На Балканите ври, кипи и ферментира. Журналистката Ирина Софранова, енолог, фокусирал усилията си върху създаването на марката "Балкански винен регион", започва серия от статии, в които ще представя винените дестинация от региона

  Share Tweet Pin it Share

• С глава в пръстта

  Марта Румянова
  снимки: Илко Вълков 25 Май 2015, 01:49
  

  Най-голямата ферма за щрауси в Югоизточна Европа се намира в едно румънско село на 50 км от Букурещ. Оборотът визлиза на милиони, а продукцията включва дори козметични продукти и хранителни добавки. Какво научихме там, докато се разхождахме със собственика и се стараехме да не разсърдим Рамбо - най-едрата птица в стопанството

  Share Tweet Pin it Share

• Познай кой ще сготви на вечеря

  Краси Генова
  22 Май 2015, 02:39
  

  Интервю с авторката на "Вечеря с Джаксън Полък - рецепти, изкуство и природа" + една от рецептите на големия американски художник

  Share Tweet Pin it Share

• The House of the Spirits

  Весела Николаева
  17 Май 2015, 01:35
  

  На гости в обновения Дом на виното в "Овча купел"

  Share Tweet Pin it Share

• Игрите на глада

  Ивайло Харалампиев
  17 Май 2015, 01:12
  

  Арт инсталацията Spoon върху фасадата на един от хотелите на Ferragamo във Флоренция, е метафора на глада в различните му измерения

  Share Tweet Pin it Share

• Глад за шоколад

  Марта Румянова
  снимки: Илко Вълков 17 Май 2015, 00:24
  

  Опашки и богато въображение на първия шоколадов фестивал в София

  Share Tweet Pin it Share

• Хумус сапиенс

  Бакхус
  снимки: Shutterstock 13 Май 2015, 13:01
  

  Къде да намерим вкусен хумус в София - гид, вдъхновен от световния ден на нахутената паста с тахан

  Share Tweet Pin it Share

• България спечели домакинството на Concours Mondial de Bruxelles 2016

  Весела Николаева
  12 Май 2015, 16:55
  

  Събитието е много добър шанс да представим пред експерти, журналисти и ценители местните вина и възможностите за винен туризъм

  Share Tweet Pin it Share

• Зимна Венеция

  Галя Йотова
  12 Май 2015, 00:53
  
  Share Tweet Pin it Share

• Хляб по водите

  Михаил Ванчев
  11 Май 2015, 17:43
  

  Или всичко, което (не) трябва да знаете за кухнята на един круизен кораб. Михаил Ванчев разговаря дълго и интересно с Николай Антонов, готвач на петзвездния "Вайкинг Магни"

  Share Tweet Pin it Share

• Преоткритите български вкусове

  Весела Николаева
  07 Май 2015, 12:28
  

  Темата от последната вечеря на "Бакхус" беше "Непознатата България" – с гост – готвач Йоланта Делибозова.

  Share Tweet Pin it Share

• Бързи, честни, сръчни

  Михаил Ванчев
  04 Май 2015, 18:25
  

  В кухнята на състезанието "Национална кулинарна купа на България"-2015

  Share Tweet Pin it Share

• Нискобюджетно гурме

  Васил Богданов
  30 Април 2015, 05:10

  Пет менюта на шеф Димитър Клаклов, с които двама души могат да вечерят славно за 12-15 лв.

  Share Tweet Pin it Share