От Балкана до Тоскана: Пътуване през вкусовете с Гастрономическия пътеводител Част III
Най-добрите барове в света за 2024: как се развиха нещата тази година
Грозд по грозд към българското вино - част 1
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Новини
-
Артишок и зехтин: тънкости при дегустацията
14 Октомври 2021, 13:13
Тя е също толкова вълнуваща и многопластова, колкото тази на виното - ето какво трябва да знаете
-
Най-голямата френска вечеря в света започва
снимки: 11 Октомври 2021, 11:34
От 14-22 октомври ресторанти из България предлагат специално разработено меню за "Вкусът на Франция"
-
Най-добрият ресторант отново е датският Noma
снимки: 08 Октомври 2021, 12:43
Копенхаген е отличникът в The World's 50 Best Restaurants,
-
Сельодка, или голямата заблуда: част II
06 Октомври 2021, 11:49
Две рецепти за сельодка у дома така, както са ги приготвяли в царска Русия
-
36 ч. вино в Северна Македония не стигат
05 Октомври 2021, 08:04
Вранец, кратошия и... гренаш блан: разходка из изби и лозя оже би най-добрият повод да отскочим до съседката ни за уикенда
-
"Космос" стана "Ресторант на годината" за 2021
01 Октомври 2021, 12:00
Всичко, което искате да знаете за церемонията и наградите "Ресторант на годината 2021 Бакхус, Acqua Panna & S.Pellegrino"
-
Сельодка, или голямата заблуда: част I
29 Септември 2021, 16:01
Всичко, което трябва да знаем за класическата руска сельодка, нейното правилно приготвяне и консумация
-
HRC Culinary Academy с пореден и непоследен успех
28 Септември 2021, 11:26
Млади таланти от родния кулинарен свят покоряват международни хоризонти с програмата Еразъм+
-
ОТ БРОЯ: Да празнуваме! Но какво?
27 Септември 2021, 13:16
От кухнята на кампаниите за прокупац и вранец в очакване на Деня на мавруда
-
ОТ БРОЯ: Разперени хриле
снимки: 24 Септември 2021, 10:15
Разговор с експерта по темата за аквакултурите Константин Иванов
-
Шеф Деница Дойнова: лесна рецепта за шоколадов десерт
23 Септември 2021, 10:16
Един от шеф готвачите за гала вечерята "Ресторант на годината 2021, Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino" с идея за вкусен десерт
-
Всеки weekенд е за паzar
22 Септември 2021, 17:16
На 25 и 26 септември започва поредица от събития с фермерска продукция, авторски ястия, вина, цветя, книги и дрехи
-
Номинациите, категориите, журито
20 Септември 2021, 13:49
Какво не знаете за "Ресторант на годината 2021 Бакхус Acqua Panna & S.Pellegrino"
-
Дабис Муньос, №1 на The Best Chеf Awards за 2021
снимки: 20 Септември 2021, 00:10
Кои са най-добрите шеф-готвачи в света на 2021 г. и защо - наградите бяха раздадени на гала церемония в Амстердам
-
Шеф Давид Скоко за "Бакхус": Красотата на нашата кухня е в нейното разнообразие
снимки: 16 Септември 2021, 23:53
Интервю с хърватския шеф готвач, който посрещна Гордън Рамзи за новия сезон на "Кулинарният изследовател"
-
Шеф Веселин Дойков: бърза и лесна рецепта с български розов домат
14 Септември 2021, 09:39
Един от шеф готвачите за гала вечерята "Ресторант на годината 2021, Бакхус, Acqua Panna & S. Pellegrino" с идея за вкусен сандвич
-
Гласувайте за любимия си ресторант до 25 септември
13 Септември 2021, 10:41
Подкрепете своя фаворит в годишните награди "Ресторант на годината Acqua Panna & S.Pellegrino" и спечелете кошница с подаръци
-
Артишок и зехтин: вкусовете, ароматите и органолептиката
снимки: 08 Септември 2021, 21:05
В extra virgin летливите съединения надхвърлят 100 на брой, а и да не забравяме, че генетично записаните сортове маслини са над 1200!
-
ОТ БРОЯ: Градът е гладен и заведение дебне отвсякъде
08 Септември 2021, 10:23
Не само чашата, но и чинията следва винаги да е наполовина пълна. Разговор със 7 заведения по повод COVID мерките и бъдещето на сектора.
-
Чаените чудеса на Маш Митака
07 Септември 2021, 14:20
На какво с най-голямо удоволствие би се отдал потъналият в нищоправене в Пловдив човек? На пиене на коктейли, разбира се!