Новини

• ОТ БРОЯ: Черните перли на кулинарията - част II

  Рубен Лазарев
  снимки: Илюстрация от книгата "Кулинария:, 1955, СССР 15 Февруари 2022, 10:35
  

  Продължаваме по следите на един от най-желаните деликатеси в света

  Share Tweet Pin it Share

• TEAsting: Битката на сенчитe, Китай срещу Япония

  Текст и снимки: Владислав Христов
  15 Февруари 2022, 09:43
  

  Започваме чаената серия с дегустация на два основни зелeни чая, а наш гид е Адриан Кумбилиев от "Чаена къща Пловдив"

  Share Tweet Pin it Share

• Да си знаем пиците: Pepperoni

  София Павлова
  снимки: Amirali Mirhashemian, Unsplash 08 Февруари 2022, 12:14
  

  Прочетете откъде всъщност идва уж италианската пица

  Share Tweet Pin it Share

• UniChef: вие ли сте новият zero шеф?

  Unilever Food Solutions
  04 Февруари 2022, 14:51
  

  Петото издание на кулинарната надпревара приема кандидатури до 7 февруари

  Share Tweet Pin it Share

• 6 звезди Michelin гостуват на Банско

  Бакхус
  снимки: Gilles Marquis 01 Февруари 2022, 11:43
  

  Петима легендарни готвачи с общо шест звезди ще творят за гостите на Кемпински Хотел Гранд Арена Банско

  Share Tweet Pin it Share

• Умами с канабис: да следваме ли примера на Тайланд

  София Павлова
  снимки: Rick Proctor, Unsplash 31 Януари 2022, 13:45
  

  Може ли и трябва ли България да се поучи от първата азиатска страна за готвенето с марихуана

  Share Tweet Pin it Share

• Октоподът е за възхищение, не за ядене

  София Павлова
  снимки: Mael Balland, Unsplash 25 Януари 2022, 14:39
  

  Защо е редно мястото на едно от най-интересните същества на Земята да остане във водата

  Share Tweet Pin it Share

• Големите творци и храната: Ярослав Хашек

  Владислав Христов
  снимки: Shutterstock 19 Януари 2022, 14:47
  

  Вижте кой е един от най-известните военни романи, чийто войници издигат в култ любовта към пръжките - символ на дома

  Share Tweet Pin it Share

• Ресторант на годината 2022: уважение към бранша и 2 нови категории

  Андреа Пунчева
  снимки: Цветелина Белутова 19 Януари 2022, 10:00
  

  Церемонията по награждаването ще се проведе на 23 март 2023 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Тенденциите във виното за 2022

  Андреа Пунчева, София Павлова
  снимки: Rikkia Hughes, Unsplash 17 Януари 2022, 13:21
  

  Някои от основните релси, по които ще се движи винената индустрия през 2022 г. - в България и по света

  Share Tweet Pin it Share

• От главния редактор: "Бакхус" през 2022 г.

  Андреа Пунчева
  13 Януари 2022, 16:26
  

  Няколко думи за предстоящите събития, броеве и насоки на първото гурме списание на България

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Кристиян Йончев - не просто вино, а знания и емоции

  Ани Коджаиванова
  снимки: Цветелина Белутова 12 Януари 2022, 10:14
  

  От 10 години семейната компания "Мулен" успешно предлага у нас подбрани вина от автентични производители от Лангедок

  Share Tweet Pin it Share

• Руби - уникален до доказване на противното

  Владислав Христов
  11 Януари 2022, 11:39
  

  Рекламен трик или продукт, който заслужава нашето внимание. Вече пета година розовият шоколад събира полярни реакции

  Share Tweet Pin it Share

• Роди се кулинарна звезда: Африка

  София Павлова
  снимки: Orphee Noubissi, dailymaverick.co.za 05 Януари 2022, 13:35
  

  Добрият гастрономически пример на един дълго пренебрегван континент

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: А-на-нас ни се иска...

  Андреа Пунчева, София Павлова
  04 Януари 2022, 10:34
  

  Среща с българската следа на Gourmand World Cookbook Awards в Париж

  Share Tweet Pin it Share

• Коктейлът на декември: яйчен пунш

  Бакхус
  снимки: Matthew Henry, Burst 30 Декември 2021, 08:52
  

  Любопитната история на вековното празнично питие

  Share Tweet Pin it Share

• Коледното меню на кралицата

  Бакхус
  снимки: Arpa Sarian, Unsplash 22 Декември 2021, 12:23
  

  Какво има на празничната трапеза на Кралица Елизабет II

  Share Tweet Pin it Share

• Джак Ма и какаовото зърно

  Бакхус
  снимки: Unsplash 19 Декември 2021, 12:26
  

  Китай набира сила и бележи успех в поредната индустрия

  Share Tweet Pin it Share

• Новият брой на "Бакхус": Империите - храня се, за да живея, или живея, за да се храня?

  Андреа Пунчева
  17 Декември 2021, 11:30
  

  Зимното издание на списанието е посветено на влиятелните примери в историята и бизнеса, които промениха гурме сцената. Вече може да го намерите в търговската мрежа или да го поръчате онлайн.

  Share Tweet Pin it Share

• Smells like team spirit: Маркус Хопе от пивоварна Hoppebräu

  Андреа Пунчева
  14 Декември 2021, 13:04
  

  Интервюто е част от серията, посветена на новото поколение крафт пивовари в Бавария

  Share Tweet Pin it Share