От Варна до Ливингстън: Мадейризираното приключение на изба Одесос
Чарът на немските коледни базари
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Новини
-
Учени откриха химическите "пръстови отпечатъци" на винените апелации
снимки: 26 Януари 2009, 10:47
Двама съдебни учени от Университета на Западна Австралия намериха начин да докажат произхода на вината по химичен път.
-
Водката в Русия поевтинява
снимки: 23 Януари 2009, 16:35
Цените на националното питие падат заради кризата.
-
Големите шеф готвачи и кулинарни теоретици залагат на съюза между кухнята и науката
снимки: 23 Януари 2009, 15:39
От 19 до 22 януари в испанската столица се проведе за седми път престижният кулинарен форум Madrid Fusion 2009. Испанската преса представи някои акценти от събитието.
-
"Виа Озоника" представи нова програма с винени турове за 2009 г.
снимки: 22 Януари 2009, 15:37
Специализираната фирма за винен туризъм "Виа Озоника" представи програмата си с винени обиколки и дегустации за любители през 2009 г.
-
Напа вали утвърждава винените си традиции
снимки: 22 Януари 2009, 13:13
Нов проект за създаване на регистър на историческите лозя в калифорнийската долина ще описва насаждения създадени още през XIX век.
-
Появи се британският "Мишлен" 2009
снимки: 22 Януари 2009, 12:26
Четири нови ресторанта получиха така бленуваното признание от две звезди "Мишлен" в тазгодишния гид.
-
В Австралия ще пият Топак и Апера
снимки: 21 Януари 2009, 16:34
Правителството на страната избра новите имена на австралийските подсилени вина, дълги години наричани неправилно "шери" и "токай".
-
Apicius излиза на английски език
снимки: 21 Януари 2009, 13:57
След петгодишен успех на испанския пазар, списанието за висша кулинария Apicius започва да се издава и на английски език.
-
Французите протестират срещу инвазията на китайските трюфели
снимки: 21 Януари 2009, 13:29
Евтини азиатски образци от скъпата гъба се появиха на международния пазар.
-
Великобритания внася вино от Косово
снимки: 20 Януари 2009, 13:29
Намирането на нов пазар е част от бавното, но сигурно завръщане на бившата сръбска провинция на международната енологична карта.
-
Заведенията в Обединеното кралство ще информират за калориите
снимки: 20 Януари 2009, 11:47
Новият метод за борба с разпространяващото се затлъстяване предизвиква противоречиви реакции.
-
Гръцка вечеря
19 Януари 2009, 15:03
Кулинарна дегустация-вечеря организира софийското арт бистро "Алтера".
-
Америка наказва Франция с троен данък върху сиренето Рокфор
снимки: 19 Януари 2009, 14:10
След като ЕС забрани вноса на третирано с хормони американско телешко месо, Щатите отвръщат с наказателни мерки срещу синьото сирене.
-
Жените със звезди "Мишлен" стават 10
снимки: 19 Януари 2009, 13:52
Краят на мъжката хегемония в кухнята наближава.
-
"Камптал" вече е наименование за контролиран произход
снимки: 16 Януари 2009, 14:55
Австрийски вина от реколта 2008 вече могат да носят на етикетите си новия статус.
-
Какво ще сервират на Обама в първия му работен ден?
снимки: 16 Януари 2009, 14:27
Комитетът по всъпване в длъжност обяви обедното меню на новоизбрания президент за 20 януари.
-
Жените от Новия и Стария свят се срещат
снимки: 15 Януари 2009, 15:01
Винопроизводителки от Бордо и Напа се срещат за да обменят опит и идеи.
-
В Радисън представиха най-добрия испански зехтин
снимки: 15 Януари 2009, 12:50
Зехтинът "Baró de Maials" скоро ще може да се намери и на българския пазар.
-
Нестле създава първата професионална бариста академия в България
снимки: 14 Януари 2009, 16:09
Най-добрите "кафе-сомелиери" в света ще обучават български професионалисти в усвояване на тайните на съвършеното приготвяне и сервиране на кафе-специалитети
-
Португалска кулинарна седмица започна в "Хилтън", София
снимки: 13 Януари 2009, 17:27
От 12 януари 2009, понеделник, до 18 януари в софийския "Хилтън" се сервира съблазнителен бюфет от португалски ястия, част от Фестивала на португалската кухня, който се провежда за втора поредна година у нас.