Велин Великов е един от големите "писатели" на модерната българска кулинария. Подобно на мнозина автори на книги, той изразява много чрез работата си и трудно говори извън нея. Той не е шлифован паркетен лъв, няма да го видите в телевизионни предавания, журита, панели в професионални дискусии. 

Този момент може и да дойде някога в живота му, за да додаде към професионалната му слава. Днес още не е така и в това има нещо изключително – Велин Великов е придобил известност не със способността си да си прави маркетинг, а единствено с впечатлението, което работата и талантът му оставят. 

Възможно е всъщност зависимостта да е обратна – може би той не се е научил да говори за себе си именно защото кулинарията му го прави достатъчно добре вместо него.

БАКХУС 150 можете да намерите в специализираните вериги Inmedio и Relay, в CASAVINO, във веригите хипермаректи Кауфланд, Билла, Пикадили и Фантастико, както и в бензиностанции OMV. Списанието може да бъде купено и онлайн на bacchus.bg/150 или тук: