Сигурно помните гневното писмо на Карлсон до госпожица Рог, която според него пестеше канелата в кифличките. Европейският съюз приканва държавите членки да влязат в ролята на пестеливата детегледачка, като ограничат канелата в тестените изделия. Това съобщава британският Телеграф.
Датското правителство е взело присърце препоръка за намаляване на канелата, тъй като тя съдържа токсичния химикал кумарин. Прецизното спазване на ограничението означава, че следващата Коледа датчаните няма да ядат традиционните kanelsnegle или канелени охлювчета, наречени така заради формата си.
Решението на Датската комисия по храните предизвика недоволството на пекарите, още повече, че съседна Швеция, родината на Карлосн, е решила да си запази съответните печива - Kanelbullar, позовавайки се на това, че са част от традициите и културата.
"Това е краят на канеленото рулце такова каквото го познавахме" минорно обобщи Харди Кристенсен, председателят на Датската асоциация на пекарите.
Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
20, 04, 02 Февруари 2014, 20:04
Народът ни казва "Прекаленият светец и на Бога не е драг!" Значи канела не се препоръчва, а всевъзможните Е-та са разрешени и за тях ЕС мълчи, защото това ще е пагубно за хран.-вкусовата промишленост в цяла Европа.
Какво са канелените рулца, пък и ябълковият щрудел без канела? :(
"На народите с къса памет преходите са им много дълги.." Тони Филипов, Д-р
+4
02, 02, 28 Януари 2014, 02:02
То има и нещо датско в Гниляне, ама нейсе... 658742 не съм робот!
Praise the Lord and Pass the Ammunition! Ще не вмерла Україна!
+2
23, 22, 06 Януари 2014, 23:22
Това са охлюви много добре ги приготвям;)
-3 +1
23, 22, 06 Януари 2014, 23:22
2-3 канелени охлювчета мога да метна, независимо от химикалите в канелата ;)
Предразсъдъците са за ограничените.
-1 +3
Най-четени статии // за Октомври
Реклама »