Ресторантът на Даниел Булю Daniel спечели третата си звезда. Така той се присъединява към компанията на Jean Georges, Le Bernardin, Masa и Per Se.
Ресторант Corton получава две звезди, Alto получава една допълнителна, а на Adour и Del Posto им е отнета една и така остават с по една звезда.
Еднозвездните ресторанти са 44, в сравнение с 34-те през миналата година.
Тази година гидът включва още две категории: Bib Gourmand с ястия за по-малко от 40 долара и места за под 25 долара.
Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights