Банкомат, дебитна карта, теглене на пари... Тази операция се е превърнала в ежедневие за хората по целия свят. Така е и във Вашингтон, само че освен пари вече има автомати, от които може да се налива вино. Във винения бар Ceviche има три "виномата", създадени от италианската компания Enomatic, които предлагат по десетина различни вина. За да дегустирате е необходимо да се снабдите с карта, да я заредите с някаква сума и да си изберете вино. Повечето клиенти в Ceviche харесват идеята заради богатия избор от вина и лесното обслужване. Бутилките са разположени зад витрина, където се поддържа подходяща температура. Системата на "виномата" позволява виното да запазва вкусовите си качества в продължение на три седмици след отварянето, защото кислородът, който навлиза в бутилката при изваждането на тапата, се замества с азот. Що се отнася до количествата клиентите могат да изберат чаша от 150 мл или просто един "пръст" (ок. 30 мл), за да дегустират. Мнозина харесват винения автомат и по друга причина - какъвто и избор да направят, машината никога не би им казала, че не разбират нищо от вино.