Аржентина ще отбележи рекорд в производството с около 15,25 милиона хл срещу 15, 046 млн за 2007 г., съобщи президентът на OIV, Федерико Кастелучи. Износът на вино от южното полукълбо, който е в постоянен възход от 80-те години,  през 2007 достигна 23,7% от общия обем на световния експорт, а основните му пазари са Обединеното кралство, САЩ и Германия.
Страната с най-голям ръст в износа на вино през 2007 г. е Уругвай, следвана от Чили и Аржентина. Бразилия пък отбеляза спад с 2,94%, въпреки че за последните две десетилетия общо, нейният износ на вино се е увеличил с 45%. Ръстът в износа на вино от всички наблюдавани страни (Аржентина, Боливия, Бразилия, Чили, Нова Зеландия, Перу, Южна Африка и Уругвай) се изчислява на "над 50% за последните 20 години", твърди Кастелучи. Той определи като "интересно" развитието на бразилското винопроизводството, което по предварителни данни ще достигне 3,5 млн хл през 2008. За сравнение Чили ще произведе 8,5 млн хл през т.г., а Уругвай - 1,04 млн. Производството на Перу и Боливия остава стабилно, с 435 000 и 72 000 хл съответно.
Винопроизводството на Австралия, вторият най-голям производител в южното полукълбо също се увеличава и ще достигне 11,057 млн хл за 2008 г., срещу 9,62 млн за 2007. Предвижданията за Южна Африка, която е на трето място по производство на вино сред страните от тази част на планетата, сочат обем от 9,889 млн хл за 2008 (срещу 9,840 за 2007), а за Нова Зеландия - 1,691 млн хл, което също е повече от миналогодишния обем от 1,476 млн хл вино.