Официално: За пореден път ягодите се оказват най-замърсената храна. С откритите в тях над 20 пестицида, те оглавяват списъка на "12-те най-мръсни плодове и зеленчуци" на Environmental Working Group, цитирана от CNN.
Всяка година, от 2004-та насам, групата, която е неправителствена еко организация, публикува класацията си за замърсяването с пестициди сред 47 от най-разпространените плодове и зеленчуци.
Веднага след водещите по пестициди ягоди, в мръсната дузина се нарежда спанакът, а след него нектарините, ябълките, гроздето, прасковите, черешите, крушите, доматите, кервизът, картофите, и чушките. Всяка от тези храни е дала високи позитивни резултати в тестовете за концентрация на пестициди. Нещо повече - оказва се, че близо 70% от конвенционално отглежданите храни - т.е. неорганичните - са замърсени. Тестовете се правят след като продуктите са измити или обелени, за да се следват точно потребителските практики.
Тази година за първи път е засечен и 13-и заподозрян: лютите чушки. В тях са открити инсектициди, засягащи нервната система. Препоръката е да се купуват био, а ако не - преди консумация да минат през термична обработка.
Друга препоръка е всички продукти да се измиват под течаща вода поне 30 секунди, или да се изкисват в разтвор от сода с вода.
Кои са най-чистите 15?
Големият победител е звездата сред продуктите в момента: авокадото. Едва 1% от любимата хипстърска храна е дала положителен резултат.
15, 39, 13 Април 2018, 15:39
Това изследване къде е проведено? И какво са неорганични храни? Съставени само от неорганични съединения? Безсмислен и срамен за автора си текст.
-1 +2
12, 12, 13 Април 2018, 12:12
"Нещо повече - оказва се, че близо 70% от конвенционално отглежданите храни - т.е. неорганичните - са замърсени"
Малко трудно е да се схване какво е искал да каже авторът, ама каквото и да е, това, че разликата между биохраните и небио е основно в цената, това ние много добре си го знаеме.
-1 +3
Най-четени статии // за Октомври
Реклама »