Андрей Стоилов е сред най-ярките фигури в българското готварство. Талантът и уменията му се проявяват не само под формата на кулинарно майсторство, индивидуален стил и авторски почерк. Той има състезателен дух, донесъл признания и отличия и лично на него, и на отборите, които е предвождал, както и имидж и престиж на страната. Последното самият той оценява оправдано високо: "Посветих много лично време да популяризирам страната ни навън и мисля, че успях да привлека доста колеги с мен - да разгласяваме, че и България присъства на кулинарната карта на света."
Това говори за амбиция, подплатена с много труд и постоянство, която е дала своите резултати - Андрей е признат модел за младите бъдещи кулинари.
За клиентите пък кухнята му е разпознаваема – изпитани международни и български класики, но с модерен и авторски подход. Той носи почерка си на всяко място, на което е работил, и го развива, така че ястията му не доскучават. Единствено две неща остават константни – балансът на вкусовете и отличната презентация. Както и мотото му: "Семпло и вкусно".
БАКХУС 150 можете да намерите в специализираните вериги Inmedio и Relay, в CASAVINO, във веригите хипермаректи Кауфланд, Билла, Пикадили и Фантастико, както и в бензиностанции OMV. Списанието може да бъде купено и онлайн на bacchus.bg/150 или тук:
Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights