Петото издание на Балканския международен винен конкурс и фестивал (BIWC) ще се проведе от 26 до 29 май в Гранд Хотел София. Четирима Masters of Wine и много други междунарни винени специалисти ще бъдат отново в София за да оценят Балканските вина. За петте издания на BIWC, София успя да се утвърди като Балканска столица на виното и интересът към събитието расте с всяка изминала година.

За всички , които искат да научат повече за експорта, търговията и маркетинга на вино, искат да знаят повече за виното за собственото удоволствие или просто искат да впечатлят партньора си следващия път, когато поръчват вино в ресторант – мястото на срещата е известно! Фестивалът ще е отвори врати точно в 12:00 часа на 28 май в градината на Гранд Хотел София.

BIWC 2016 ще предложи една истинска Балканска фиеста с над 500 вина за дегустация по време на фестивала, Балканско гурме и силна съпътстваща програма по време на изложението.

Ето и някои от заглавията на майсторските класове:

Санторини – В името на любовта – Асиртико (стилове и тероар) с лектор Янис Каракасис MW. Безрезервно влюбен в тероара на вулканичния остров, той ще Ви потопи в атмосферата на митичния Санторини. Ще имате възможостта да се докоснете до едни от най-вълнуващите вина от местния сорт Асиртико! Готови ли сте да им се насладите?

Дуелът на Пино Ноарите: Бургундия срещу Балканите, лектор: Робин Кик MW, един от топ експертите на Бургундия. Kакво ли е да се сравняват вината на Бургундия с Балканските им съперници? Жив ли е митът, че френската класика не позволява никакво съперничество и как един от най-интересните винени региони (Балканите) успява да се опълчи на това предизвикателство?

Златните съкровища на Балканите – ретроспекция на вината, носители на Гранд Трофеи и Трофеи на BIWC, лектор: Константинос Лазаракис MW, Председател на BIWC. С майсторският клас на Председателя на BIWC и първи Master of Wine на Балканите, ще имате възможността да се докоснете до едни от най-добрите вина на Балканите, спечелили Гранд Трофеите и Трофеи в различните категории през 4-те издания на Конкурса. Една безусловна наслада на сетивата, представени от възможно най-добрия презентатор на Балканските вина!

Непознатите Балкани – винено пътешествие в Сърбия, Хърватска и Македония, лектори Игор Лукович, Ивана Симяновска и Саша Шпиранец. Може би не толкова екзотични, но все още не достатъчно познати винени дестинации на няколко часа от България. Да, това са Сърбия, Хърватска и Македония. Щастливи сме, че най-добрите презентатори на вината от тези близки за нас страни ще бъдат в София и ще Ви срещнат с чудесни вина, сортове и защо не и бъдещи винени дестинации, към които да се отправите!

Тероар VS сорт – кое е по-важно?, лектори: Иво Върбанов, Таня Аврамова и Едуард Куриян, членове на БАНЛВ. В този майсторски клас ще се запознаете с идеите на независимите лозаро-винари и по-конкретно на техните български колеги, като ви демонстрираме важността на тероара пред сорта, чрез сляпа дегустация на няколко интересни вина от различни региони на България.

За професионално ориентираните посетители на Фестивала, организаторите са заложили на силна програма, свързана с много перспективните винените пазари в Япония и Швеция, с лектори Кеничи Охаши MW – единствения япоснски Master of Wine и Даниел Пасалич, топ специалист от Швеция. Как трябва да се общува с винените медии е инересната лекция на Еносиасти, има ли място за професионално винено образование в България с лектори Едуард Куриян, Димитър Николов и Александър Скорчев за новосъздадената от тях Wine and Spirits Academy Bulgaria (клон на WSET- London), както за виното и маркетинга с водещ Милко Стоянов от агенция Киви, са другите лекции, които не са за пропускане. Билети за цялото събитие и съпътстващата програма може да закупите от тук.

На 29 май от 17 часа ще се изтегли и печелившия от голямата награда на BIWC 2016 – винен уикенд за двама в Uva Nestum Wine & Spa и Гърция! Всеки може да участва срещу закупен билет за Фестивала!
Не пропускайте Балканската винена фиеста в София на 28 – 29 май!