 |
|
| София |
| ул. “Екзарх Йосиф” 44 |
| 0889 388005 |
|
 |
Този малък ресторант съществува вече няколко години, но неотдавна претърпя ремонт на интериора и сега спокойно може да бъде класиран в топ три на италианските ресторанти в София. Съвсем непретенциозен, по-скоро домашен, тук човек може да яде една от най-добрите пасти в града. В кухнята работи Винченцо, италианец от Неапол и мил и дружелюбен събеседник. Той почти винаги има предложения извън стегнатото, приятно меню, и те често са великолепни.
Тук ядохме отлична паста с аспержи и сос от аспержи, равиоли с манатарки, и паста, приготвена със сос без име, който Винченцо знае от своята баба, и който беше на основата на сини домати.
Няколко салати, по няколко топли и студени предястия и разнообразие от прясна паста общо взето изчерпват менюто. Винената листа, очевидно съставена с мисъл, се състои от италиански вина от различни категории и от няколко винени региона на Италия, покриващи и севера и юга.
Обслужването е много приятно и любезно, напълно съответстващо на домашната обстановка в малкия ресторант.
aвгуст 2010
|
| |
|